Budaya Makanan Di Malaysia
Pelbagai budaya yang berbeza ini telah saling mempengaruhi antara satu sama lain menghasilkan gabungan budaya malaysia yang unik.
Budaya makanan di malaysia. Jumlah kaum terbesar di malaysia adalah kaum melayu cina dan india. Hari ini kaum melayu kumpulan etnik terbesar di malaysia iaitu merangkumi lebih 50 peratus penduduk negara ini. Kumpulan etnik yang terbesar di malaysia ialah kaum melayu. Tak mengherankan banyak makanan malaysia yang merupakan penggabungan makanan china india dan melayu.
Rendang walaupun kadang kadang digambarkan sebagai seperti kari dan nama ini kadang kadang digunakan untuk hidangan daging kari di malaysia rendang otentik apa apa seperti kari dalam sastera klasik malaysia rendang disebutkan dalam hikayat amir hamzah seawal tahun 1550 an. Bagi orang melayu pelbagai lauk pauk yang di hidangkan tidak akan sempurna jika tidak diiringi dengan nasi. Nasi merupakan makanan utama bagi orang malaysia dan orang melayu amnya. Antara lok lok yang dijual terdiri daripada pelbagai ramuan seperti telur puyuh kepah kerang sosej bebola ikan bebola daging bebola sotong udang sayuran daging vegetarian cendawan dan aneka juadah yang telah dimasak seperti wantan dan tauhu goreng.
Hasil kajian menunjukkan terdapat perubahan yang berlaku akibat daripada sejarah budaya pemakanan pelbagai kaum dan kemasukan makanan segera. Atas sebab globalisasi inilah munculnya mcdonalds coca cola pizza hut wendy hamburgers di malaysia yang telah menyebabkan masyarakat malaysia semakin mengikut pemakanan ala barat sekaligus melupakan budaya makanan malaysia seperti nasi lemak rendang ulam ulaman dan sebagainya yang berkhasiat. Warisan kepelbagaian budaya malaysia makanan tradisional di malaysia. Atas sebab globalisasi inilah munculnya mcdonalds coca cola pizza hut wendy hamburgers di malaysia yang telah menyebabkan masyarakat malaysia semakin mengikut pemakanan ala barat sekaligus melupakan budaya makanan malaysia seperti nasi lemak rendang ulam ulaman dan sebagainya yang berkhasiat.
Kajian perbandingan di antara pengambilan makanan tradisional yang berupa nasi dan lauk dan makanan segera seperti ayam goreng. Juga popular di malaysia dan singapura rendang secara tradisional disusun oleh masyarakat malaysia selama perayaan. Para penduduk india dan china hidup dengan mengembangkan makanan khas negara masing masing di malaysia. Sebelum berkunjung ke malaysia catatlah beberapa makanan khas malaysia yang berhasil dirangkum oleh tim keluyuran berikut ini.
Karena tak afdol rasanya jika tidak mencicipi berbagai macam kuliner yang sangat lezat ini saat berada di malaysia. Makanan segera moden yang mula bertapak di malaysia seawal 1960an. Lambat laun dengan meleburnya budaya bangsa bangsa ini cita rasa dan makanan malaysia pun tak ayal ikut terpengaruh.